TRADISI MINUM TEH DI IRAN
Selain negara India dan China, sensasi
minum teh melalui jalur sutra menyentuh hingga ke Timur Tengah pada abad ke 15
ketika kedai – kedai teh bermunculan dinamakan CHAIKHANEH. Menjelang
awal abad ke 20 orang Iran mulai mengembangkan teh hitam khas negerinya
sehingga menjadi minuman nasional dan keharusan dalam menjamu tamu di rumah.
Teh Iran disajikan dalam gelas bening yang dihantarkan dengan sebuah nampan
perak, bersama nabat sejenis permen berwarna kuning. Ketel penyeduh teh
akan berada di tungku sebelum dihidangkan, menghasilkan teh hitam yang pekat
dan cukup pahit, biasanya mereka menggigit nabat atau gula batu pada gigi depan
sambil menyeruput segelas teh.
(sumber: mentafloss)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar