Pin It
TRADISI MINUM TEH DI JEPANG
Seperti di negeri China, tradisi minum teh yang elegan juga
terjadi di Jepang, dinamakan CHANOYU, SADO atau OCHA. Tata cara penyeduhan
teh melalui proses yang cermat dan indah, sehingga menjadi hiburan pula bagi
para tamu. Seremonial termasuk mulai dari persiapan tuan rumah merapikan tempat
jamuan teh, membersihkan dan menghangatkan semua peralatan, penyeduhan dan
penyajian, hingga ditutup dengan pembersihan. Rangkaian ritual tergantung waktu
dan musim saat itu, namun bubuk teh hijau yang disebut Matcha wajib hadir dalam
seremoni, harum aromanya dan rasa sedikit pahit akan semakin nikmat dengan
ditemani manisan seperti permen dan kue buatan sendiri.
(sumber: mentafloss)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar